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2006/09/08

ポークのストロベリーソース

西洋料理では、ポークには甘酸っぱいフルーツのソースが合うと言われていて、アップルソースやパイナップルソースが良く使われるようだ。(ぼくは余り食べたことがないが)

ならばポークチョップにストロベリーソースというのは結構合うんじゃ無かろうかと、赤のFranを食べながら思い付きで言ってみたりする。

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